La recette, version corrigée
2026-08-18Trois heures de travail résumées en quelques images et deux paragraphes d'explication.
Amelie Rahmani
linktrib.com/amelierahmani
Fermentation · Autriche · 910 membres
Levains, kimchi, garum. Protocoles et échecs mesurés. Je travaille lentement et je documente tout. Les membres voient le processus complet, pas seulement le résultat présentable.
YouTubeMastodonRecueil PDF — 15,00 €Tirage numéroté — 85,00 €Devenir membre — dès 7,00 €Ma lettre mensuelle
Boutique
Recueil PDF15,00 €
Une sélection reprise et augmentée, mise en page pour la lecture longue.
Fichier envoyé automatiquement · facture conforme
Tirage numéroté85,00 €
Impression sur papier d'archive, signée, série de trente.
Fichier envoyé automatiquement · facture conforme
Devenir membre
Membre7,00 €/mois
Pour découvrir.
- ·Recettes détaillées
- ·Fiches techniques imprimables
Membre +18,00 €/mois
Pour suivre de près.
- ·Recettes détaillées
- ·Fiches techniques imprimables
- ·Direct cuisine mensuel
Publications
Pourquoi ça a raté trois fois
2026-08-11MembreVersion complète pour les membres, aperçu public pour les autres.
Fiche technique imprimable
2026-08-04Membre +Trois heures de travail résumées en quelques images et deux paragraphes d'explication.
Marché de saison
2026-07-28Membre +Je détaille le raisonnement, y compris la partie où je me suis trompé.
Le geste que je faisais mal
2026-07-21Membre +Je détaille le raisonnement, y compris la partie où je me suis trompé.